老人缺锌可通过膳食调整、锌补充剂、治疗基础疾病、定期监测等方式干预。缺锌通常由饮食摄入不足、吸收障碍、慢性疾病消耗、药物影响等原因引起。
1、膳食调整增加牡蛎、牛肉、南瓜籽等富锌食物，搭配维生素C促进吸收，避免与高纤维食物同食影响锌利用率。
2、锌补充剂葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等制剂可遵医嘱使用，需警惕过量补充导致铜缺乏或胃肠刺激。
3、治疗基础病慢性胃炎、糖尿病等疾病可能导致锌吸收障碍，需控制原发病。长期腹泻患者应同步纠正电解质紊乱。
4、定期监测每3个月检测血清锌水平，观察指甲白斑、味觉减退等缺锌症状改善情况，及时调整干预方案。
建议选择易消化的锌补充形式，避免与钙铁制剂同服，出现恶心呕吐等不适需及时就医评估。
