健康成年人每日食盐摄入量建议不超过5克，约为一啤酒瓶盖的量，实际需求需结合年龄、基础疾病、运动量等因素调整。
1、健康人群：世界卫生组织建议成人每日钠摄入量应低于2000毫克，相当于5克食盐，高血压风险人群需进一步减少至3-4克。
2、特殊人群：儿童应根据年龄阶梯递减，1-3岁幼儿每日不超过2克，孕妇及哺乳期女性需控制在5克以内，避免水肿风险。
3、疾病患者：高血压、肾病及心衰患者需严格限盐，每日摄入量控制在2-3克，需警惕加工食品中的隐性钠盐。
4、高温作业：大量出汗的劳动者可适当增加1-2克盐分，但应优先通过电解质饮料补充，避免直接过量摄入食盐。
日常烹饪建议使用限盐勺，减少酱油、腌制品等高钠调味品摄入，定期监测血压变化，肾功能异常者需遵医嘱调整盐摄入量。
