减肥时需要补充蛋白质。蛋白质有助于维持肌肉量、增加饱腹感并促进代谢，主要通过饮食摄入和必要时营养补充两种方式实现。
1. 维持肌肉量蛋白质是肌肉合成的重要原料，减肥时热量摄入不足可能导致肌肉分解，适量补充蛋白质可减少肌肉流失。
2. 增强饱腹感高蛋白食物消化速度较慢，能延长胃排空时间，帮助控制食欲并减少总热量摄入。
3. 促进代谢蛋白质的食物热效应较高，消化吸收过程消耗更多能量，对提升基础代谢率有一定帮助。
4. 营养补充饮食无法满足需求时，可选择乳清蛋白粉、大豆分离蛋白等补充剂，但需在营养师指导下使用。
建议优先通过鸡蛋、瘦肉、豆制品等天然食物获取蛋白质，每日摄入量按每公斤体重1.2-1.6克计算，避免过量增加肝肾负担。
