食用大蒜后频繁排气属于正常生理现象，主要与大蒜含硫化合物刺激肠道、促进胃肠蠕动、改变肠道菌群平衡、个体消化差异等因素有关。
1、含硫化合物刺激大蒜中的大蒜素等含硫化合物会刺激胃肠黏膜，加速肠道蠕动，可能导致排气增多。建议适量食用或搭配其他食物缓解刺激。
2、促进胃肠蠕动大蒜具有促进消化的作用，会增强肠道蠕动频率，使肠道气体更快排出。可通过少量多次进食减轻反应。
3、菌群平衡改变大蒜的抗菌特性可能暂时改变肠道菌群结构，影响气体代谢过程。通常2-3天后菌群可自行调整恢复。
4、个体消化差异部分人群对大蒜成分更敏感，或存在乳糖不耐受等消化问题时会加重排气。可尝试熟制大蒜降低刺激性。
若伴随腹痛、腹泻等异常症状持续不缓解，建议就医排查肠易激综合征等病理性因素。日常可记录饮食反应帮助识别敏感食物。
