茴香酒的主要作用包括促进消化、缓解胃肠痉挛、改善食欲不振以及辅助驱寒。茴香酒是以茴香为主要原料制成的酒精饮品，其作用主要源于茴香的药用成分。
1、促进消化
茴香酒中的茴香脑等成分能刺激胃肠蠕动，帮助消化食物，适合餐后少量饮用。
2、缓解痉挛
茴香具有解痉作用，可缓解胃肠平滑肌痉挛引起的腹痛腹胀，但酒精可能加重炎症。
3、改善食欲
茴香的芳香成分能刺激消化液分泌，对食欲减退有一定改善作用，但不宜空腹饮用。
4、辅助驱寒
酒精可促进血液循环，配合茴香的温性特点，对风寒引起的轻微不适可能有缓解效果。
需注意茴香酒酒精含量较高，不宜过量饮用，胃肠疾病患者应避免饮用，孕妇及儿童禁用。
