夏天适量吃鸭蛋有助于补充营养和调节身体机能。鸭蛋富含优质蛋白、维生素A、维生素B2、钙、铁等营养素，适合夏季因高温导致的营养流失和食欲减退时食用。
鸭蛋中的优质蛋白有助于维持肌肉和免疫系统功能，维生素A对视力保护和皮肤健康有益，维生素B2参与能量代谢，钙和铁对骨骼和血液健康有重要作用。夏季高温环境下人体代谢加快，汗液流失增多，容易导致电解质失衡和营养消耗增加，鸭蛋中的营养素可以帮助补充这些消耗。鸭蛋还含有卵磷脂等成分，对神经系统功能有调节作用。
食用鸭蛋时建议选择煮熟的方式，避免生食可能带来的食品安全风险。对鸭蛋过敏者应避免食用，高胆固醇血症患者需控制摄入量。夏季饮食应注意多样化搭配，可将鸭蛋与蔬菜一起烹调，增加膳食纤维摄入。保存鸭蛋时应放置于阴凉通风处，避免高温导致变质。如出现腹胀、皮疹等不适症状应及时停止食用并就医咨询。
