长期空腹咀嚼口香糖可能增加胃病风险。主要影响因素有胃酸分泌异常、胃肠动力紊乱、黏膜刺激及饮食习惯改变。
1、胃酸分泌异常咀嚼动作刺激迷走神经反射性促进胃酸分泌，空腹状态下缺乏食物中和，过量胃酸可能腐蚀胃黏膜。建议控制单次咀嚼时间在15分钟内，可配合饮用温水稀释胃酸。
2、胃肠动力紊乱持续咀嚼动作误导大脑启动消化准备状态，引发胃肠异常蠕动。空腹时反复吞咽空气易导致腹胀，长期可能诱发功能性消化不良。出现嗳气症状时应暂停咀嚼。
3、黏膜机械刺激口香糖中的山梨醇等代糖成分直接接触胃黏膜，可能引发化学性刺激。薄荷醇等添加剂会降低食管下括约肌压力，增加胃酸反流概率。建议选择无糖型口香糖。
4、饮食习惯改变咀嚼产生的饱腹感错觉可能延迟正常进食时间，导致胃酸持续作用于空胃。部分人群会因此形成暴饮暴食的补偿行为，加重胃肠负担。建立规律三餐习惯更重要。
出现持续上腹痛、反酸等症状建议消化科就诊，日常可选择低刺激性的木糖醇口香糖，避免晨起空腹咀嚼超过10分钟。
