桑葚子具有滋阴补血、生津润燥、明目乌发等功效，主要用于改善肝肾阴虚、津伤口渴、须发早白等症状。
1、滋阴补血桑葚子富含铁元素和维生素C，有助于促进血红蛋白合成，改善贫血症状，适合血虚萎黄、头晕目眩者食用。
2、生津润燥桑葚子含有机酸和黏液质，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥，对热病伤津或秋季干燥引起的咽干有缓解作用。
3、明目乌发桑葚子所含的花青素和维生素A可保护视网膜，其黑色素成分有助于改善须发早白，常与黑芝麻配伍使用。
4、润肠通便桑葚子中的膳食纤维和油脂能润滑肠道，改善肠燥便秘，适合老年性便秘或产后便秘人群适量食用。
新鲜桑葚每日食用量建议控制在20-30克，腹泻便溏者慎用；药用需遵医嘱配伍何首乌、女贞子等中药。
