金丝皇菊具有清热解毒、平肝明目、抗氧化及调节免疫等功效，主要用于缓解目赤肿痛、咽喉不适、血压波动及皮肤炎症等问题。
1. 清热解毒金丝皇菊含有的黄酮类化合物能抑制细菌病毒活性，适用于风热感冒初期或咽喉肿痛，可搭配金银花冲泡饮用。
2. 平肝明目其富含的叶黄素和维生素A有助于缓解视疲劳，改善因肝阳上亢导致的眼干涩、视力模糊，建议与枸杞同泡增强效果。
3. 抗氧化花青素和硒元素能清除自由基，延缓皮肤老化，对紫外线损伤有一定修复作用，适合制成花茶长期适量饮用。
4. 调节免疫多糖成分可促进淋巴细胞增殖，增强呼吸道黏膜防御能力，在流感季节可作为预防性饮品。
饮用时建议选择无硫熏制的干花，每日用量不超过5朵，体质虚寒者应搭配红枣或生姜平衡药性。
