宝宝通常1岁后可以逐步尝试大人食用油，但需选择植物油且控制用量。过早摄入可能增加胃肠负担，主要影响因素有消化系统发育程度、油脂类型选择、烹饪方式及个体差异。
1、消化发育1岁前婴幼儿胰脂肪酶分泌不足，难以消化大量油脂，建议家长优先选择母乳或配方奶中的天然脂肪。
2、油脂类型家长需避免动物油和反复煎炸油，优选亚麻籽油、核桃油等富含不饱和脂肪酸的植物油，每次添加1-2滴即可。
3、烹饪方式高温煎炸油脂会产生有害物质，建议家长采用蒸煮方式，并将食用油直接拌入辅食中。
4、过敏风险部分宝宝可能对坚果类油脂过敏，家长需首次添加时观察是否有皮疹、腹泻等不良反应。
初期添加食用油时建议从每日1-2克开始，2岁前每日不超过10克，同时注意观察排便情况，出现异常需暂停并咨询儿科医生。
