肠胃炎可能引发脱水、电解质紊乱、肠易激综合征、反应性关节炎等疾病，按病情发展程度从轻到重排列。
1、脱水频繁呕吐腹泻导致体液大量流失，轻度脱水可通过口服补液盐缓解，中重度需静脉补液治疗。
2、电解质紊乱钠钾氯等电解质失衡可能引发肌无力或心律失常，需监测电解质水平并针对性补充。
3、肠易激综合征肠道黏膜持续炎症可能诱发功能性胃肠病，表现为腹痛腹胀，可选用匹维溴铵、曲美布汀等调节胃肠动力。
4、反应性关节炎沙门氏菌等病原体感染后可能引发关节肿痛，需非甾体抗炎药联合免疫调节治疗。
急性期建议流质饮食，恢复期逐步增加低纤维食物，避免乳制品和刺激性食物直至胃肠功能完全恢复。
