做完手术能吃鸡蛋吗

Question

刚做了肝手术，现在对饮食还比较拘谨，吃的还比较清淡，自己又很喜欢吃鸡蛋，家人担心，也就不给吃，想知道最近做完手术能吃鸡蛋吗？

Answer 1

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。