早期肝硬化病人可以适量吃鸡蛋、燕麦、西蓝花、香蕉等食物，也可以遵医嘱吃复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白，有助于修复肝细胞，但需控制每日摄入量避免加重代谢负担。
2、燕麦燕麦含有丰富膳食纤维，能帮助稳定血糖并减少肠道氨吸收，适合作为主食选择。
3、西蓝花西蓝花含硫化物和抗氧化物质，可辅助肝脏解毒功能，建议焯水后食用以提高吸收率。
4、香蕉香蕉提供钾元素和易消化碳水化合物，能预防低钾血症并补充能量，适合加餐食用。
二、药物1、复方甘草酸苷片复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，适用于肝功能异常伴转氨酶升高的情况。
2、多烯磷脂酰胆碱胶囊多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜结构，对酒精性或非酒精性脂肪肝均有改善作用。
3、水飞蓟素胶囊水飞蓟素通过抗氧化机制保护肝细胞，适用于药物性或毒素引起的肝损伤辅助治疗。
日常饮食需严格限制高盐、高脂及坚硬食物，建议采用蒸煮等低温烹调方式，定期监测肝功能指标并保持适度活动。
