婴儿牛奶过敏的危害主要包括皮肤湿疹、胃肠不适、呼吸道症状及严重过敏反应，可能影响生长发育和诱发其他过敏性疾病。
牛奶蛋白过敏常引发皮肤红斑、瘙痒或渗出性皮疹，反复搔抓可能导致继发感染。建议家长使用温和保湿剂，避免含牛奶成分的洗护用品。
表现为呕吐、腹泻或血便，长期可能引发营养不良。家长需改用深度水解配方奶粉，必要时遵医嘱使用蒙脱石散等胃肠黏膜保护剂。
可能出现鼻塞、喘息等类似哮喘表现，严重时导致呼吸困难。需立即停用乳制品，急性发作时可遵医嘱使用布地奈德雾化吸入。
极少数出现过敏性休克，表现为面色苍白、血压下降。家长应随身携带肾上腺素笔，接触牛奶后出现嘴唇肿胀需立即就医。
母乳喂养母亲需严格忌口乳制品，添加辅食时避免含牛奶成分食物，定期监测生长发育曲线，必要时在过敏专科医生指导下进行食物激发试验。
