白菊花泡水具有清热解毒、平肝明目、缓解头痛、辅助降压等功效，适合风热感冒初期、肝火旺盛、血压偏高的人群适量饮用。
1、清热解毒白菊花性微寒，含挥发油及黄酮类物质，可缓解风热感冒引起的咽喉肿痛。风热感冒初期可搭配金银花增强效果，脾胃虚寒者慎用。
2、平肝明目菊花中的菊苷成分能帮助舒缓眼部疲劳，适合长期用眼人群。肝阳上亢导致的目赤肿痛可配合决明子同泡，每日饮用不宜超过500毫升。
3、缓解头痛对肝火旺盛引起的偏头痛有舒缓作用，可能与其中槲皮素等成分有关。可与薄荷叶配伍增强效果，持续头痛需排查器质性疾病。
4、辅助降压少量饮用有助于扩张外周血管，但不可替代降压药物。高血压患者饮用前应咨询医生，避免与利尿类降压药同服。
建议选用无硫熏制的干燥白菊花，每次取5-8朵沸水冲泡，每周饮用3-4次为宜，体质虚寒者可加入少量枸杞调和。
