类风湿关节炎患者应避免食用高糖食物、高盐食物、红肉及加工肉类、酒精等可能加重炎症的食物，同时减少茄科蔬菜摄入。日常饮食需以抗炎食物为主，保持营养均衡。
1、高糖食物精制糖和含糖饮料可能促进炎症因子释放，加重关节肿痛。常见高糖食物包括蛋糕、糖果、碳酸饮料等。
2、高盐食物过量钠摄入可能导致水钠潴留，加重关节肿胀。腌制食品、快餐、酱料等均属高盐食物，需严格控制摄入量。
3、红肉及加工肉牛羊肉等红肉含有较多饱和脂肪酸，香肠、培根等加工肉含促炎物质，可能加剧自身免疫反应。
4、酒精饮料酒精代谢产物会干扰免疫调节，可能诱发关节症状加重。啤酒中还含嘌呤，可能增加痛风性关节炎风险。
建议类风湿患者增加深海鱼、橄榄油等富含欧米伽3脂肪酸的食物，适量补充维生素D，同时配合医生进行规范抗风湿治疗。
