喝酒吃维生素C通常不会中毒，但可能引起胃肠不适或影响维生素C吸收。饮酒与维生素C的相互作用主要与饮酒量、维生素C剂量、个体代谢差异等因素有关。
1、胃肠刺激酒精和维生素C均可能刺激胃黏膜，同时摄入可能引发恶心、胃痛等症状，建议分开服用。
2、吸收影响酒精可能干扰维生素C在小肠的吸收效率，长期饮酒者需注意补充维生素C。
3、代谢负担肝脏同时代谢酒精和维生素C可能加重代谢压力，肝功能异常者应避免同服。
4、剂量因素常规剂量维生素C与适量饮酒无中毒风险，但大剂量维生素C可能增加草酸盐结石概率。
建议饮酒后间隔2小时再补充维生素C，日常注意控制饮酒量，服用维生素C补充剂前可咨询医生。
