常吃柚子可能有助于预防动脉硬化，但无法完全替代医学干预措施。柚子含有维生素C、膳食纤维和生物活性成分，可能对心血管健康产生积极影响。
柚子富含维生素C，具有抗氧化作用，能够减少自由基对血管内皮的损伤。柚子中的膳食纤维有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少脂质在血管壁的沉积。柚子皮苷等黄酮类化合物可能改善血管内皮功能，抑制血小板聚集，从而减缓动脉粥样硬化进程。柚子还含有一定量的钾元素，有助于调节血压水平。适量食用柚子可能通过多种途径对心血管系统产生保护作用。
动脉硬化的预防需要综合管理，包括保持健康饮食模式、规律运动、控制体重、戒烟限酒等生活方式干预。对于已存在高血压、高血脂或糖尿病等危险因素的人群，应在医生指导下进行规范治疗。柚子作为健康饮食的一部分可以适量食用，但不宜过量，尤其正在服用某些药物的人群需注意可能的相互作用。建议将柚子纳入均衡膳食中，同时定期进行心血管健康评估。
