常吃冬瓜对预防冠心病有一定帮助，但预防冠心病需要综合措施，不能仅依赖单一食物。冬瓜富含膳食纤维、钾、维生素C等成分，有助于调节血压、血脂和体重，这些因素与冠心病风险有关。
1、膳食纤维调节血脂冬瓜含有较多膳食纤维，能与肠道内胆固醇结合并促进其排出，减少胆固醇吸收。长期适量食用有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，延缓动脉粥样硬化进程。建议搭配燕麦、玉米等粗粮共同食用以增强效果。
2、高钾低钠稳定血压每100克冬瓜含钾约130毫克，钠含量极低，这种矿物质比例有利于维持电解质平衡。钾离子能拮抗钠的升压作用，对高血压患者具有保护作用。高血压是冠心病的重要危险因素，控制血压可降低心血管事件发生概率。
3、维生素C抗氧化冬瓜中的维生素C能清除自由基，减少血管内皮损伤。内皮功能紊乱是冠心病早期病理改变，抗氧化物质可减缓这一过程。但冬瓜维生素C含量不及柑橘类水果，需配合深色蔬菜共同补充。
4、低热量控制体重冬瓜含水量超过96％，热量仅为12千卡/100克，适合作为减重期间的饱腹食材。肥胖会加重心脏负荷并诱发代谢综合征，通过饮食控制体重能有效降低冠心病风险。可将冬瓜与鸡胸肉搭配制作低脂菜肴。
5、辅助改善糖代谢冬瓜多糖成分可能增强胰岛素敏感性，对糖尿病前期人群有益。糖尿病是冠心病的等危症，调节血糖水平有助于预防血管并发症。但需注意避免与高糖食材同烹，以免抵消其健康效益。
预防冠心病需采取低盐低脂饮食、规律运动、戒烟限酒等综合措施。冬瓜可作为健康膳食的组成部分，但无法替代药物治疗和生活方式管理。合并高血压或糖尿病等基础疾病者，应在医生指导下制定个体化预防方案，定期监测血压、血脂、血糖等指标。出现胸闷、心悸等症状时需及时就医。
