锌是人体必需的微量元素之一，对记忆力和认知功能有一定影响。补锌有助于改善记忆力，主要通过调节神经递质、保护神经元、促进脑细胞功能等机制实现。
1、调节神经递质锌参与神经递质的合成与释放，如谷氨酸和γ-氨基丁酸，这些物质对学习和记忆至关重要。缺锌可能导致神经信号传递异常，影响认知功能。
2、保护神经元锌具有抗氧化作用，能减少自由基对脑细胞的损伤，延缓神经退行性病变。适量补锌有助于维持神经元健康，从而支持记忆力。
3、促进脑细胞功能锌是多种酶的辅因子，参与能量代谢和蛋白质合成，对脑细胞的正常功能至关重要。补锌可优化脑细胞代谢，提升信息处理能力。
4、改善突触可塑性锌影响突触可塑性，即大脑适应和学习的能力。研究表明，锌缺乏可能降低突触效能，而补锌有助于增强记忆形成和巩固。
日常可通过牡蛎、牛肉、南瓜子、坚果等食物补锌，也可在医生指导下服用葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等补充剂，同时需注意均衡饮食和规律作息以维持大脑健康。
