芝麻具有补钙、抗氧化、润肠通便、保护心血管等作用，可以适量食用黑芝麻、白芝麻、芝麻酱、芝麻油等食物，也可遵医嘱使用芝麻素、亚麻酸、维生素E、钙剂等补充剂。
芝麻富含钙质，每100克黑芝麻含钙量超过牛奶，有助于预防骨质疏松，适合生长发育期儿童及中老年人食用。
芝麻含芝麻素等抗氧化成分，能清除自由基，延缓细胞衰老，对皮肤健康和抗衰老有积极作用。
芝麻中膳食纤维含量较高，可促进肠道蠕动，改善便秘症状，但腹泻期间应避免过量食用。
芝麻中的亚油酸和亚麻酸有助于调节血脂，降低胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。
建议每日摄入量控制在10-20克，过敏体质者需谨慎食用，出现皮疹、腹泻等不适症状应及时停用并就医。
