孕妇吃鸡脖子对预防贫血作用有限,补铁效果不如动物肝脏、红肉等食物。预防孕期贫血可适量食用猪肝、牛肉、菠菜、黑木耳等富铁食物,也可遵医嘱服用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等补铁药物。
猪肝富含血红素铁且吸收率高,每周食用1-2次可有效补充铁元素;牛肉中的铁含量约为每100克含3毫克,建议选择瘦肉部位;菠菜需焯水去除草酸后食用,搭配维生素C食物促进吸收;黑木耳含铁量是猪肝的7倍,适合凉拌菜食用。
硫酸亚铁是孕期常用补铁剂,可能引起胃肠刺激需随餐服用;右旋糖酐铁适用于对硫酸亚铁不耐受者,静脉用药需严格监测;蛋白琥珀酸铁有机铁剂胃肠反应较小,生物利用度较高。所有铁剂均需在医生指导下使用,避免与钙剂同服。
孕期贫血需定期监测血常规,除饮食补铁外应保证充足蛋白质和维生素B12摄入,避免浓茶咖啡影响铁吸收,出现头晕乏力等症状及时就医。