阳虚质的食疗菜谱艾叶饺子咋做？

Question

阳虚质的食疗菜谱艾叶饺子咋做？

Answer 1

阳虚体质者可适量食用艾叶饺子，推荐搭配羊肉、韭菜、核桃、生姜等温补食材，也可遵医嘱服用金匮肾气丸、右归丸、附子理中丸、桂附地黄丸等药物。建议咨询中医师辨证施治，避免自行用药。

一、食物
1. 羊肉馅

羊肉性温，适合阳虚体质者，建议剁碎后与艾叶末混合，加入少量姜末去腥。

2. 韭菜鸡蛋

韭菜助阳，搭配鸡蛋增加蛋白质，注意阴虚火旺者慎用。

3. 核桃仁

核桃可碾碎作馅料辅料，具有温肾功效，每日食用量不超过20克。

4. 生姜调料

生姜汁可调入馅料，阳虚者每周食用3-4次为宜，胃溃疡患者慎用。

二、药物
1. 金匮肾气丸

适用于肾阳虚引起的腰膝酸软，需排除湿热体质后使用。

2. 右归丸

针对命门火衰证候，服药期间忌食生冷。

3. 附子理中丸

改善脾肾阳虚腹泻，不可与半夏同用。

4. 桂附地黄丸

治疗肾阳不足水肿，高血压患者须医师指导服用。

艾叶饺子制作时取嫩艾叶焯水剁碎，与温性食材调和为馅，面皮可掺入少量艾叶粉，每周食用2-3次为宜，配合适度晒太阳、八段锦等养生方法效果更佳。