小白菜的保健功能是什么？

Question

小白菜的保健功能是什么？

Answer 1

小白菜具有抗氧化、促进消化、增强免疫力和维护骨骼健康等保健功能，适合日常膳食搭配。

1、抗氧化

小白菜富含维生素C和β-胡萝卜素，有助于清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。

2、促进消化

小白菜含有丰富膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，改善便秘问题。

3、增强免疫力

小白菜中的维生素A和维生素C可以增强机体免疫功能，降低感染风险。

4、维护骨骼

小白菜含有钙和维生素K，有助于骨骼发育和预防骨质疏松。

建议将小白菜作为日常蔬菜摄入，可清炒、凉拌或做汤，注意清洗干净避免农药残留。