夏天喝牛奶通常不会导致体热。牛奶性平味甘，具有滋阴润燥作用，主要影响因素有体质差异、饮用量、储存温度、搭配食物。
1、体质差异
阴虚体质者可能因牛奶高蛋白代谢产热出现短暂燥热感，建议搭配绿豆汤等清凉食物。
2、饮用量
单次饮用超过500毫升可能加重胃肠负担，建议分次少量饮用冷藏鲜奶。
3、储存温度
常温牛奶比冷藏牛奶更易产生饱胀感，夏季优先选择4℃冷藏巴氏杀菌奶。
4、搭配食物
与荔枝、龙眼等热性水果同食可能产生内热，建议搭配西瓜、梨等凉性水果。
夏季饮用牛奶可选择早晚凉爽时段，乳糖不耐受人群可选用舒化奶或酸奶替代，开封后需冷藏并在24小时内饮用完毕。
