夏季饮食可通过适量补水、清淡烹饪、时令蔬果、分餐少食等方式调节。高温环境下需重点关注电解质平衡与胃肠负担。
每日饮用2000-2500毫升温水,可交替饮用淡盐水或柠檬水。避免一次性大量饮水加重心脏负担。
采用蒸煮凉拌方式处理食材,减少油脂摄入。推荐苦瓜、冬瓜等清热食材,少用辣椒、花椒等辛热调料。
选择西瓜、黄瓜等高水分水果,搭配苋菜、丝瓜等夏季蔬菜。注意清洗消毒,避免生冷食物引发腹泻。
实行少量多餐制,每餐七分饱。高温环境下消化功能减弱,过量进食易诱发消化不良。
可适量食用绿豆汤、莲子羹等消暑饮品,避免空腹食用冰镇食物。出现持续食欲减退或腹泻需及时就医。