西红柿可能有助于皮肤美白,主要与番茄红素抗氧化、维生素C抑制黑色素、膳食纤维促进代谢、低糖负荷减少糖化反应等因素有关。
西红柿富含番茄红素,能中和自由基,减少紫外线引起的氧化损伤,建议每日摄入200克新鲜西红柿或30克番茄酱。
每100克西红柿含14毫克维生素C,可阻断酪氨酸酶活性,减少黑色素合成,但需长期规律摄入才能显现效果。
西红柿中的可溶性膳食纤维能促进肠道排毒,间接改善皮肤暗沉,建议连皮带籽食用以获取完整营养。
西红柿升糖指数仅15,可避免高糖饮食导致的胶原蛋白糖化,配合防晒措施效果更显著。
皮肤美白需综合调理,除食用西红柿外,建议配合防晒霜使用及规律作息,持续三个月以上可见改善。光敏体质者需控制摄入量。