胃不好的人不建议多吃红薯，可能与红薯含较多膳食纤维、易产气、刺激胃酸分泌、加重消化不良等因素有关。
红薯富含膳食纤维，过量摄入可能增加胃肠蠕动负担，胃病患者容易出现腹胀。建议选择去皮蒸煮方式减少纤维摄入。
红薯所含的氧化酶会在肠道产生气体，胃动力不足者易出现嗳气、腹痛。可搭配生姜烹调帮助消化。
红薯淀粉转化为糖分后会刺激胃酸分泌，胃炎或溃疡患者可能加重烧心症状。建议搭配碱性食物如馒头食用。
慢性胃炎或胃下垂患者消化功能较弱，红薯的高淀粉特性可能导致食物滞留。急性发作期应暂时避免食用。
胃病患者可少量食用去皮红薯，同时配合易消化的粥类、发面食品，避免空腹食用及冷食刺激。
