糖尿病患者不可完全不吃粮食,合理控制主食摄入量有助于血糖管理,可选择低升糖指数食物如燕麦、糙米、荞麦、全麦面包等,并遵医嘱使用胰岛素、二甲双胍、阿卡波糖等药物。
完全断绝粮食可能导致低血糖或血糖波动加剧,建议选择低升糖指数主食,配合蛋白质和膳食纤维延缓糖分吸收。
粮食是B族维生素和膳食纤维的重要来源,长期缺乏可能引发营养不良,需通过杂粮和蔬菜补充相关营养素。
极端限制碳水化合物可能诱发酮症,尤其对1型糖尿病患者风险更高,需定期监测血酮并调整胰岛素用量。
根据体重、活动量和并发症情况制定个性化方案,妊娠期或肾病糖尿病患者需在营养师指导下调整主食比例。
建议糖尿病患者每日主食量不低于130克,分餐摄入并搭配血糖监测,运动前后适当补充碳水化合物预防低血糖。