适量吃草莓有助于改善皮肤弹性，草莓富含维生素C、花青素、膳食纤维和鞣花酸等成分，可以促进胶原蛋白合成、抗氧化和保湿。皮肤弹性还与日常护理、遗传因素和整体营养状况有关。
草莓是维生素C的优质来源，维生素C参与胶原蛋白合成，帮助维持皮肤结构完整性。缺乏维生素C可能导致皮肤干燥粗糙。
草莓中的花青素具有强效抗氧化作用，能中和自由基，减少紫外线对皮肤的损伤，延缓皮肤老化进程。
草莓含有的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进毒素排出，间接改善皮肤状态。肠道菌群平衡与皮肤健康密切相关。
草莓特有的鞣花酸能抑制黑色素生成，具有美白功效，同时可以增强皮肤屏障功能，减少水分流失。
除食用草莓外，建议配合防晒、充足睡眠和均衡饮食，皮肤明显松弛或异常需及时就医检查胶原蛋白代谢相关疾病。
