适量吃草莓可能有助于降低消化道肿瘤、乳腺癌、前列腺癌、肺癌等癌症风险,草莓富含维生素C、花青素、鞣花酸等抗氧化成分,可遵医嘱配合化疗药物如卡培他滨、紫杉醇、顺铂、阿霉素等使用。
草莓中的鞣花酸可抑制食管癌、胃癌细胞增殖,膳食纤维有助于减少肠道致癌物滞留。
花青素通过调节雌激素受体活性降低乳腺癌风险,每百克草莓含58毫克维生素C,抗氧化能力显著。
草莓提取物可阻断前列腺癌细胞周期进程,其槲皮素成分具有抗炎抑癌作用。
草莓中的杨梅酮能诱导肺癌细胞凋亡,与维生素C协同减轻烟草毒素损伤。
口服化疗药,常与草莓等抗氧化食物联用治疗结直肠癌,需监测手足综合征。
乳腺癌常用化疗药物,草莓可缓解其引起的黏膜炎副作用,但不可替代治疗。
肺癌化疗基础用药,草莓中抗氧化成分有助于减轻顺铂肾毒性,需间隔2小时服用。
广谱抗肿瘤药,草莓汁可能增强其细胞毒性,但饮用须经主治医师评估。
草莓需清洗后食用,每日建议摄入200-300克,肿瘤患者治疗期间饮食应咨询临床营养师制定个性化方案。