食用百香果可能引起口腔黏膜刺激、胃肠不适、过敏反应、低血压等副作用。百香果富含有机酸和活性成分，过量食用可能对特定人群产生不良影响。
百香果果籽外壳坚硬，咀嚼时可能划伤口腔黏膜。果肉中高浓度有机酸会刺激口腔溃疡或牙龈敏感者，出现灼痛感。建议敏感人群过滤果籽后饮用果汁。
果肉中的果胶和膳食纤维可能加重胃肠功能紊乱者症状，表现为腹胀腹泻。胃酸过多者空腹食用可能诱发反酸，建议餐后少量食用。
部分人群对百香果中致敏蛋白存在交叉过敏，可能出现唇部肿胀或皮疹。既往对花粉或乳胶过敏者需谨慎首次食用，儿童初次尝试应观察24小时。
百香果籽提取物具有轻度降压作用，高血压患者联合降压药物使用时可能引发头晕。建议服用钙通道阻滞剂类降压药者控制每日摄入量不超过2个。
每日食用百香果建议不超过3个，出现严重过敏症状需立即就医。慢性病患者食用前应咨询医生，避免与特定药物产生相互作用。
