湿疹患者可以适量吃发物，但需根据个体情况调整。湿疹的饮食管理需考虑食物过敏、个体耐受性等因素，常见发物包括海鲜、牛羊肉、辛辣食物、菌菇类等。
部分湿疹患者对海鲜过敏，可能加重皮肤瘙痒和红斑。建议先少量尝试观察反应，若无不适可适量食用三文鱼等低敏鱼类。
牛羊肉属于高蛋白发物，可能刺激免疫反应。急性发作期应减少摄入，缓解期可选择瘦肉并充分煮熟食用。
辣椒、花椒等可能通过扩张血管加重皮肤炎症。建议湿疹发作期间避免，稳定期可微量尝试。
香菇等菌类含较多组胺，可能诱发瘙痒。对真菌敏感的湿疹患者应谨慎食用，可优先选择平菇等低敏品种。
湿疹患者应记录饮食日记，发现可疑致敏食物及时规避，同时保证营养均衡，必要时在医生指导下进行食物替代。
