葡萄籽对人体主要有抗氧化、保护心血管、改善皮肤状态、抗炎等好处。葡萄籽提取物含有原花青素等活性成分，可通过清除自由基、增强血管弹性、促进胶原蛋白合成、抑制炎症因子等机制发挥作用。
葡萄籽中的原花青素能中和自由基，减轻氧化应激损伤，有助于延缓细胞衰老。日常可通过适量食用葡萄籽提取物补充剂或饮用葡萄汁获取。
原花青素可增强血管内皮功能，降低低密度脂蛋白氧化，改善微循环。适用于高血压、动脉硬化人群，但需配合医生指导使用。
葡萄籽提取物能抑制紫外线引起的胶原蛋白降解，减少皱纹生成，改善皮肤弹性。可外用含葡萄籽成分的护肤品或口服补充剂。
葡萄籽中的多酚类物质能抑制前列腺素合成，缓解慢性炎症。对关节炎、过敏性疾病患者有一定辅助作用，建议选择标准化提取物制剂。
葡萄籽相关产品需按推荐剂量使用，过敏体质者慎用，服用抗凝药物者应咨询医生。日常可搭配富含维生素C的蔬菜水果增强吸收效果。
