葡萄干具有补血益气、润肠通便、抗氧化、保护心血管等功效，适量食用有助于改善贫血、便秘等问题，也可作为健康零食补充能量。
葡萄干含铁量较高，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血，适合气血不足人群食用。
葡萄干富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缓解功能性便秘，但需配合足量饮水。
葡萄干含多酚类物质，可清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤老化和慢性炎症有改善作用。
葡萄干中的钾元素和花青素有助于调节血压，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉硬化风险。
建议每日食用量控制在20-30克，糖尿病患者需谨慎；搭配坚果或燕麦食用可提升营养价值，避免与高糖食物同食。
