葡萄的营养高吗

Question

葡萄的营养高吗

Answer 1

葡萄的营养价值较高，富含维生素C、钾、多酚类物质、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于抗氧化、调节血压、促进消化。

1、维生素C

葡萄含有较多维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，每100克鲜葡萄约含4毫克维生素C。

2、钾元素

葡萄是良好的钾来源，每100克含钾约191毫克，适量摄入可帮助调节血压平衡，维持正常心律。

3、多酚物质

葡萄皮和籽中含白藜芦醇、花青素等抗氧化成分，有助于清除自由基，降低心血管疾病风险。

4、膳食纤维

葡萄含可溶性与不可溶性膳食纤维，每100克约含0.9克，适量食用可促进肠道蠕动，改善便秘。

建议选择新鲜葡萄连皮食用，每日摄入量控制在200克以内，糖尿病患者需注意控制总量，避免与高糖食物同食。