胰腺炎多数情况下可以治愈，治疗效果主要与病情严重程度、并发症、治疗时机、基础疾病控制等因素有关。
1、急性水肿型胰腺炎早期规范治疗预后良好，通过禁食胃肠减压、静脉补液、胰酶抑制剂等治疗，通常1-2周可恢复。
2、急性坏死型胰腺炎伴有胰腺组织坏死时需综合治疗，可能需抗生素、ICU监护或坏死组织清除术，病程可能延长至数周。
3、并发症影响出现胰腺假性囊肿、感染性坏死等并发症时，需经皮引流或内镜治疗，治愈时间相应延长。
4、慢性胰腺炎以控制症状和延缓进展为主，需长期胰酶替代、疼痛管理，部分患者需手术治疗改善胰管梗阻。
建议发病后立即禁食并就医，恢复期需严格戒酒、低脂饮食，慢性患者需定期监测血糖和营养状况。
