李子富含多种营养成分，适量食用有助于促进消化、改善贫血、抗氧化及保护心血管健康，可搭配苹果、香蕉、蓝莓等水果食用时需注意控制量。
李子含有丰富膳食纤维和山梨醇，能刺激肠道蠕动缓解便秘，胃肠功能较弱者应避免空腹大量食用。
铁元素与维生素C协同作用可提升铁吸收率，适合缺铁性贫血人群，建议搭配动物肝脏等富含铁的食物。
花青素和多酚类物质能清除自由基，有助于延缓皮肤衰老，紫黑色品种含量更高。
钾元素可调节血压，膳食纤维帮助降低胆固醇，高血压患者可每日食用3-5颗。
建议选择成熟无损伤的李子，糖尿病患者需控制摄入量，出现腹泻等不适症状应立即停止食用。
