减肥的人怎么吃早餐？

Question

减肥的人怎么吃早餐？

Answer 1

减肥期间早餐可选择高蛋白、高膳食纤维、低升糖指数的食物，如鸡蛋、燕麦、希腊酸奶、西蓝花等，搭配少量健康脂肪有助于延长饱腹感。

1、蛋白质优先

水煮蛋、鸡胸肉或乳清蛋白粉可提供优质蛋白，蛋白质消化速度慢能减少上午饥饿感，建议搭配20克左右坚果补充不饱和脂肪酸。

2、控制碳水类型

选择燕麦片、全麦面包等低GI主食，避免精制糖和糕点，每餐碳水摄入量控制在30-50克，搭配10克奇亚籽可增加膳食纤维。

3、增加蔬菜比例

早餐加入150克焯水菠菜或圣女果等蔬菜，丰富的膳食纤维和水分能增加食物体积，降低整体热量密度。

4、合理搭配脂肪

用牛油果或5毫升橄榄油代替黄油，健康脂肪有助于脂溶性维生素吸收，但需控制在10克以内避免热量超标。

建议配合餐后15分钟散步促进消化，避免边进食边看手机以控制进食速度，长期坚持健康早餐习惯对体重管理效果显著。