鸡蛋的蛋白质含量并非最高，但属于优质蛋白来源，常见高蛋白食物有鸡胸肉、瘦牛肉、大豆、乳清蛋白粉等。
1、鸡胸肉
每100克鸡胸肉约含31克蛋白质，脂肪含量低，适合健身增肌需求。
2、瘦牛肉
瘦牛肉蛋白质含量约26克/100克，富含血红素铁，有助于预防缺铁症状。
3、大豆
干大豆蛋白质含量达36克/100克，是植物性蛋白中氨基酸组成较完整的来源。
4、乳清蛋白
提纯乳清蛋白粉蛋白质占比超过80％，生物利用度高，需注意乳糖不耐受人群慎用。
日常饮食可搭配不同蛋白来源，对蛋白质过敏或肾功能异常者需遵医嘱控制摄入量。
