黑巧克力富含可可多酚、膳食纤维、矿物质和优质蛋白等营养成分，适量食用有助于心血管健康、抗氧化和调节情绪。
1、可可多酚
黑巧克力中可可多酚含量较高，具有抗氧化作用，有助于减少自由基损伤，降低心血管疾病风险。
2、膳食纤维
黑巧克力含有一定量膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，维持肠道健康。
3、矿物质
黑巧克力富含镁、铁、锌等矿物质，有助于维持神经肌肉功能，促进血红蛋白合成，增强免疫力。
4、优质蛋白
黑巧克力含有少量优质蛋白，能提供必需氨基酸，有助于维持肌肉组织和身体机能。
建议选择可可含量超过70％的黑巧克力，每日摄入量控制在30克以内，避免过量摄入糖分和热量。
