吃柚子需关注药物相互作用、食用量控制、特殊人群禁忌及储存方式，适量食用可补充维生素C与膳食纤维，但胃酸过多者应减少摄入。
柚子与降压药、他汀类降脂药、抗焦虑药存在相互作用，可能增强药物毒性或降低疗效，服药期间需咨询医生。
每日建议食用200-300克，过量可能引发腹泻或胃部不适，糖尿病患者需计入每日水果摄入总量。
胃肠溃疡患者应避免空腹食用，肾功能不全者需控制摄入量，过敏体质者首次食用需观察是否出现皮疹等反应。
完整柚子常温通风保存，已切开需冷藏并48小时内食用，避免与酒精类饮品同储防止发酵。
选择表皮光滑、重量沉实的柚子，搭配坚果食用可延缓血糖升高，出现腹痛或头晕症状应立即停食并就医。
