草莓富含多种营养素，主要有维生素C、膳食纤维、叶酸、钾等。适量食用草莓有助于补充营养、促进健康。
1、维生素C
草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含60毫克维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。
2、膳食纤维
草莓含有丰富的膳食纤维，每100克约含2克，有助于促进胃肠蠕动、维持肠道健康。
3、叶酸
草莓富含叶酸，对孕妇尤为重要，有助于预防胎儿神经管缺陷，促进细胞生长和发育。
4、钾
草莓含有一定量的钾元素，有助于维持正常血压和肌肉功能，调节体内电解质平衡。
草莓还含有花青素等抗氧化物质，建议选择新鲜草莓食用，避免过量摄入糖分，对草莓过敏者应谨慎食用。
