补钙时在饮食上要注意什么

Question

补钙时在饮食上要注意什么

Answer 1

补钙时在饮食上需注意均衡摄入高钙食物，避免影响钙吸收的因素，可适量食用牛奶、豆腐、西蓝花、芝麻等食物，同时减少高盐、高脂饮食。

1、高钙食物

牛奶、奶酪等乳制品钙含量高且易吸收，建议每日适量饮用；豆腐、豆浆等豆制品富含植物性钙，适合乳糖不耐受人群。

2、吸收促进

维生素D有助于钙吸收，可通过晒太阳或食用深海鱼、蛋黄获取；镁元素可帮助钙沉积，坚果、全谷物中含量较高。

3、干扰因素

草酸含量高的菠菜、苋菜需焯水后食用；咖啡、浓茶中的单宁酸会抑制钙吸收，建议间隔2小时以上饮用。

4、营养搭配

避免同时大量摄入高磷食物如碳酸饮料；补钙期间减少高盐饮食，每日钠摄入量应控制在合理范围内。

建议结合适度运动促进钙质利用，定期监测血钙水平，长期补钙者需遵医嘱调整饮食方案。