在补充维生素时要注意什么？

Question

在补充维生素时要注意什么？

Answer 1

补充维生素时需注意剂量控制、剂型选择、饮食搭配及特殊人群需求，过量或不当补充可能导致中毒或干扰其他营养素吸收。

1、剂量控制

脂溶性维生素A、D、E、K易蓄积中毒，需严格遵医嘱；水溶性维生素B族和维生素C超过需求剂量会随尿液排出，但大剂量仍可能引发胃肠不适。

2、剂型选择

片剂适合普通人群，滴剂适用于婴幼儿，缓释剂可减少服用频次。维生素D3比D2吸收率高，天然提取维生素E比合成型生物活性更强。

3、饮食搭配

脂溶性维生素需配合油脂食物促进吸收，维生素C与铁剂同服提升铁吸收率。钙补充剂应与维生素D同补，但需避免与高纤维食物同时摄入。

4、特殊人群

孕妇需重点补充叶酸和铁，老年人应增加维生素D和B12。长期服药者需注意维生素K与抗凝药的拮抗作用，慢性病患者补充前需咨询医生。

建议通过膳食优先获取维生素，动物肝脏、深色蔬菜、坚果等天然食物中的维生素更易被利用，补充剂使用前应检测血清维生素水平。