补充蛋白质有助于维持肌肉合成、增强免疫功能、促进组织修复及调节生理代谢，常见优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼肉、大豆、牛奶，特殊需求可遵医嘱选用乳清蛋白粉、酪蛋白、支链氨基酸等营养补充剂。
蛋白质是肌肉纤维的主要构成物质，足量摄入可预防肌肉流失并促进运动后肌纤维超量恢复，缺乏时可能出现肌力下降。
免疫球蛋白、抗体等免疫物质由蛋白质构成，补充优质蛋白能提升淋巴细胞活性，降低呼吸道感染等疾病发生概率。
蛋白质参与皮肤、骨骼等组织的更新再生，术后或创伤后补充可加速伤口愈合，胶原蛋白对软骨修复具有特殊作用。
酶和部分激素的合成依赖蛋白质，适量补充有助于稳定血糖代谢与能量转化，但肾功能异常者需控制摄入量。
日常可通过禽肉、豆制品等天然食物获取蛋白质，特殊人群使用营养补充剂前应咨询临床营养师评估个体需求。
