菠萝富含多种营养成分，主要有维生素C、锰、膳食纤维、菠萝蛋白酶等。适量食用菠萝有助于消化吸收、抗氧化、促进伤口愈合、改善胃肠功能。
菠萝是维生素C的优质来源，每100克果肉约含20毫克维生素C，具有抗氧化作用，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成。
菠萝含有丰富的锰元素，每100克果肉可满足人体约40％的锰需求，参与骨骼发育和糖代谢，有助于维持神经系统正常功能。
菠萝中的膳食纤维含量较高，每100克约含1.4克，可促进胃肠蠕动，改善便秘，帮助维持肠道菌群平衡。
菠萝特有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，有助于食物消化吸收，减轻胃肠负担，但可能引起口腔黏膜轻微刺激。
建议选择成熟度适中的新鲜菠萝食用，对菠萝过敏者应避免食用，食用后出现口腔发麻等不适症状应立即停止食用并漱口。
