菠萝并非任何时候都适合食用，空腹、胃肠敏感期、服药前后及过敏体质者需谨慎。食用时机主要与胃酸分泌、药物相互作用、个体耐受性及成熟度有关。
菠萝含菠萝蛋白酶和有机酸，空腹食用可能刺激胃黏膜，引发反酸或腹痛。胃肠功能较弱者可选择餐后1小时食用。
菠萝中的活性成分可能影响抗生素、抗凝药代谢，建议服药与吃菠萝间隔2小时以上，具体需遵医嘱调整。
对菠萝蛋白酶敏感者可能出现舌麻、皮疹等过敏反应，首次食用建议少量尝试，儿童需家长监护观察。
未完全成熟的菠萝含过量草酸钙晶体，食用可能引发口腔刺痛，应选择果眼展开、散发香气的成熟果实。
建议每日食用量不超过200克，胃肠疾病患者可加热破坏蛋白酶后食用，出现严重过敏反应需立即就医。
