扁豆可以作为药用,具有健脾化湿、消暑解毒等功效,常用于辅助治疗脾胃虚弱、暑湿泄泻等症状。药用扁豆主要有健脾止泻、利水消肿、清热解毒、和中消暑等作用。
扁豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于改善脾胃虚弱引起的腹泻,常与白术、茯苓等配伍使用。
扁豆具有促进水分代谢的作用,可用于缓解水肿症状,常与薏苡仁、赤小豆等同用。
扁豆对暑热引起的不适有一定缓解作用,可与金银花、连翘等配伍用于热毒症状。
夏季食用扁豆可帮助缓解暑湿引起的不适,常与荷叶、藿香等药材配合使用。
使用扁豆药用时建议咨询中医师,根据体质和症状合理配伍,避免自行用药,同时注意对扁豆过敏者慎用。