薄荷具有提神醒脑、缓解胃肠不适、消炎镇痛、促进消化等多种作用，主要通过其含有的薄荷醇等活性成分发挥作用。
薄荷的清凉气味能刺激神经，帮助缓解疲劳感，改善注意力不集中。可制成薄荷茶饮用或嗅吸薄荷精油。
薄荷能松弛胃肠平滑肌，减轻腹胀、恶心等症状。胃肠功能紊乱时可适量服用薄荷制剂。
薄荷醇具有局部麻醉和抗炎作用，外用可缓解头痛、肌肉酸痛，皮肤炎症时可用薄荷油稀释后涂抹。
薄荷能刺激消化液分泌，餐后饮用薄荷茶有助于食物消化，改善食欲不振等情况。
薄荷可泡茶、入菜或外用，但孕妇、婴幼儿及胃食管反流患者应慎用，使用前建议咨询医师意见。
